|
Wir haben die schmackhaftesten Leckerbissen der indischen Küche für
Sie ausgesucht.
Unsere Speisen decken die interessante Vielfalt
der indischen Küche ab. Wir bieten die gehaltvolle nordindische
Küche, die auch oft als „Muglai“ - Küche
bezeichnet wird. Die feinen
„Makhni“- und „Korma“- Gerichte sind gute
Beispiele dafür.
Eine
Besonderheit der nordindischen Küche sind die „Tandoori“-Gerichte,
die Sie bei unseren ausgesuchten Grill-Spezialitäten finden. |
|
Im Kontrast dazu steht die scharfe südindische
Küche. Die südindischen Curries sind normalerweise schärfer
als die nordindischen wie z.B. Madras Curry.
Das Wort „Curry“ kommt von dem südindischen Wort „Kari“,
welches
übersetzt „Sauce“ bedeutet.
Auch in West- und Ost-Indien
finden Sie eine Vielzahl von typischen
Speisen. „Vindaloo“ist z. B. eine bekannte westindische
Zubereitungsart.
Natürlich bieten wir beste Qualität und frische Zubereitung
aller Gerichte. Deshalb bitten wir Sie, uns eine bestimmte Zubereitungszeit
zuzugestehen. Wenn Sie einen speziellen Wunsch haben, lassen Sie ihn uns bitte
wissen. Wir bemühen uns gerne, ihn zu erfüllen. |